Ежегодный рост рынка здорового питания в России составляет 8-10%, емкость рынка — 300 млрд руб., а процент заполненности рынка от его потенциальной емкости — всего 4,77%
Ежегодный рост рынка здорового питания в России составляет 8-10%, емкость рынка — 300 млрд руб., а процент заполненности рынка от его потенциальной емкости — всего 4,77%
Российские потребители продолжают отказываться от рафинированного сахара в пользу натуральных альтернатив.
Мёд является одним из главных драйверов этого тренда. Сейчас россияне потребляют около 0,5 кг этого продукта в год. По оценкам экспертов РСХБ, потребление мёда будет поступательно расти на 3−5% в год.
Мед — главная альтернатива сахару
С 1 сентября 2024 года вступил в силу новый ГОСТ на мед.
По новым правилам Роскачество будет ежемесячно проводить проверки качества меда и других продуктов пчеловодства. При этом образцы для проверок будут отбираться из магазинов и рынков. Новая система позволит выявлять фальсификаты и защищать интересы добросовестных пчеловодов.
На рынке останется только качественный мед
По данным Nielsen, продажи масел холодного отжима выросли на 15% за последние два года.
Спрос на масла холодного отжима растёт из-за растущей осведомленности потребителей о пользе этих масел для здоровья. Люди всё больше ищут натуральные и органические продукты питания.
Продажи масел холодного отжима выросли на 15%
По данным Nielsen, продажи масел холодного отжима выросли на 15% за последние два года.
Спрос на масла холодного отжима растёт из-за растущей осведомленности потребителей о пользе этих масел для здоровья. Люди всё больше ищут натуральные и органические продукты питания.
Наши магазины можно открывать везде: ТЦ, туристические места, спальные районы, прикассовые зоны супермаркетов — мы подбираем ассортимент и ценовую политику, исходя из целевой аудитории точки
Сотрудничаем с именитыми врачами и нутрициологами, проводим интервью о пользе натуральных масел и меда, способах приготовления. Транслируем эти знания нашим гостям и сотрудникам
Подбираем под локацию цены и ассортимент
Учим продавцов продавать
Подтверждаем пользу авторитетом
Поэтому на каждой точке у нас стоит пресс для масла! Клиенты видят как масло отжимается и разливается по бутылочкам прямо при них и возвращаются за свежим продуктом снова и снова
Люди покупают глазами
Заходим на рынок подарков и корпоративных заказов
Они могут подобрать товары, которые подчеркнут вкус и пользу друг друга. Знают продающие сочетания, предлагают то, что идеально дополнит подарок
Они могут подобрать товары, которые подчеркнут вкус и пользу друг друга Знают продающие сочетания, предлагают то, что идеально дополнит подарок
Собираем наборы в красивых коробках или пакетах. Тематические названия, составы под разные цели: укрепление иммунитета, повышение энергии, расслабление, наборы для женщин и мужчин
Собираем наборы в красивых коробках или пакетах. Тематические названия, составы под разные цели: укрепление иммунитета, повышение энергии, расслабление, наборы для женщин и мужчин
Шехерева Кристина
дипломированный практикующий нутрициолог с медицинским образованием